赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网消息：5月24日，2025粤港澳(yuègǎngào)大湾区茅洲(qūmáozhōu)河龙舟赛鸣枪开桨。 本次龙舟赛是粤港澳大湾区今年(jīnnián)的首场省级(shěngjí)龙舟赛事，来自大湾区的24支专业队伍，分为湾区男子组(zǔ)、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个小时的激烈(jīliè)角逐，江门新会泓达堂陈皮龙舟队、中国香港女子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队，分别夺得各组第一名。 浙江(zhèjiāng)桐乡：赛龙舟逛集市 多彩民俗迎端午 24日，在(zài)浙江嘉兴桐乡市，市民游客欢聚在京杭大运河畔(pàn)，看龙舟竞渡，体验端午民俗。 上午10点，10多艘(duōsōu)装点精美的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着发令(fālìng)的鼓声(gǔshēng)响起，龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪。河面龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们(men)在阵阵鼓声和掌声中合力起桨，奋勇争先。 现场不仅有龙舟竞渡，还有鱼灯表演、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化(mínsúwénhuà)项目(xiàngmù)。在大运河畔的北塘(běitáng)直街，游客们逛宋韵集市，品端午长桌宴，体验互动游戏，丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。 贵州石阡：巧制茶香姊妹粽 美食传递邻里(línlǐ)情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正(zhèng)齐心协力制作独具当地特色(tèsè)的茶香姊妹粽，让浓浓的粽香与邻里情交织在一起。 一大早，五德镇新华村的村民们便(biàn)忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶，洗净晾干后，准备好本地糯米、板栗、稻草等(děng)材料，便依照老一辈传承的方法包姊妹粽。先将粽叶折成(chéng)漏斗状，放入糯米和板栗等馅料，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复以上步骤，将小三角粽挨着大三角粽放置，用(yòng)同一片粽叶覆盖，最后用稻草紧紧系牢，一个(yígè)造型独特的姊妹粽就(jiù)完成了。 随后，村民们架起柴火，用铁制鼎罐蒸煮器具开始熬煮姊妹粽，这一(zhèyī)过程需持续两个半小时。姊妹粽的独特风味秘诀(mìjué)在于放入当年新采的苔茶(chá)，在柴火慢炖下，苔茶清香与粽香交融，散发出诱人香气。 在新华村，包姊妹粽不仅是美食制作与文化传承，更是邻里情谊的(de)纽带。当一锅锅热气腾腾(rèqìténgténg)的茶香姊妹粽出锅后，村民会分送(fēnsòng)邻居亲朋，共享这份节日的喜悦和温暖。 云南昌宁：特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎(shòuhuānyíng) 在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特色(tèsè)粽子琳琅满目，以独特风味满足不同食客(shíkè)的味蕾。 一大早，茶农字绍娟就开始挑选当地优质(yōuzhì)的古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤，放凉，再倒入淘洗干净的糯米(nuòmǐ)中。糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子，再用大火(dàhuǒ)蒸煮，很快，一个个棱角分明(léngjiǎofēnmíng)、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了。 除了茶叶粽，碱水(jiǎnshuǐ)粽同样深受(shēnshòu)当地人的喜爱。这种粽子是将粟米秆烧成灰，加入(jiārù)开水过滤制成碱水。然后将糯米与碱水混合浸泡5至(zhì)6小时，为糯米上色、增香。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水(jiǎnshuǐ)粽的(de)时候，当地人还会加入云南产的火腿，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与糯米的清甜完美融合，唇齿留香。 云南昆明：各式粽子新鲜(xīnxiān)上市 现包现卖老味道 在云南昆明的各大农贸市场，各种特色粽子新鲜上市，特别是(shì)现包(xiànbāo)的粽子颇受欢迎。 在昆明的这个大型农贸市场里，端午粽子已进入热销期(qī)，来自昆明、红河、西双版纳的特色粽子被放在(fàngzài)了摊档的明显位置。 逛了(le)一圈，这家来自贵州的粽子也吸引了不少消费者购买。老板说，这次他带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从贵州寄来的，主打特色(tèsè)和新鲜(xīnxiān)。 各种新口味的(de)粽子成为市场的宠儿(chǒngér)，但也有不少人还是喜欢现包现卖的老味道。 有买成品粽子的(de)人，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和材料回家自己包，让(ràng)端午粽子满载着家的味道。 更(gèng)多精彩资讯请在应用市场下载(xiàzài)“央广网”客户端。欢迎(huānyíng)提供新闻线索(xīnwénxiànsuǒ)，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属(guīshǔ)央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。